TALLARINES CON FRANKFURT

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TALLARINES CON FRANKFURT

Tallarines con frankfurt. Alimento Base: Tallarines, Se cocerán los tallarines en abundante agua con un chorro de aceite y sal, durante unos 20 minutos aproximadamente hasta que estén “al dente". A continuación escurrir y reservar, se pueden...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Tallarines
Cocina Reus
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr. de tallarines
  • 100 gr. de frankfourt
  • 2 latas de atún de 80 gr. cada una
  • 1 cebolla
  • 4 to mates maduros ó 1/4 l. salsa tomate en conserva
  • 100 gr. de queso rallado
  • Sal
  • Agua
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se cocerán los tallarines en abundante agua con un chorro de aceite y sal, durante unos 20 minutos aproximadamente hasta que estén “al dente".
  • A continuación escurrir y reservar, se pueden refrescar con agua fría (debajo del grifo).
  • En una cazuela con aceite se sofríe la cebolla rallada, se le añade el frankfurt troceado y seguidamente se le añade la salsa de tomate y se deja que se haga unos minutos incorporando el atún.
  • Seguidamente mezclar los tallarines con dicha salsa y si se desea se pone todo en una fuente de horno, se espolvorea
  • con queso rallado, se gratina unos minutos y se sirven