POLLO AL ÑOÑOÑO
Pollo al ñoñoño. Alimento Base: Pollo, Freimos la cebolla en trocitos junto con el ajo hasta que queden dorados. Añadir 1 cucharadita de pimenton, orégano al gusto, y un poco de tomate frito. Este sofrito lo pasamos por la batidora junto con...
Ingredientes
- 8 muslitos de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Champiñones laminados
- Zanahorias en trocitos
- 1 pastilla caldo de pollo
- 200 ml aceite
- 100 ml vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- Un poquito de tomate frito
- Orégano
- Sal
Elaboración paso a paso
- Freimos la cebolla en trocitos junto con el ajo hasta que queden dorados.
- Añadir 1 cucharadita de pimenton, orégano al gusto, y un poco de tomate frito.
- Este sofrito lo pasamos por la batidora junto con el aceite y el vino blanco.
- Ponemos esta salsa en una olla, le añadimos los champiñones, la zanahoria y la pastilla de caldo de pollo.
- Aparte, freímos el pollo espolvoreados de orégano y un poquito de sal.
- Cuando estén fritos ponerlos a la olla y dejarlos durante unos 15 min.
