Artículo RevisadoRecetas

PECHUGAS DE PAVO CON QUESO PARMESANO Y MOZZARELLA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

PECHUGAS DE PAVO CON QUESO PARMESANO Y MOZZARELLA

Pechugas de pavo con queso parmesano y mozzarella. Alimento Base: Pavo, Calentar el horno a 180º°C . En un plato no demasiado profundo, mezclar el queso rallado y el pan rallado. Pasar los filetes de pavo por harina, luego por los huevos batidos...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pavo
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Kg. pechugas de pavo; fileteadas
  • Queso de Parma; rallado
  • Pan rallado
  • Harina
  • 2 huevos; ligeramente batidos
  • 400 gr. queso mozzarella; a rodajas
  • Salsa de tomate

Method
 

  1. Calentar el horno a 180º°C .
  2. En un plato no demasiado profundo, mezclar el queso rallado y el pan rallado.
  3. Pasar los filetes de pavo por harina, luego por los huevos batidos y finalmente por la mezcla de pan y queso rallados.
  4. Freír estos filetes en una sartén grande hasta dorarlos.
  5. Disponer mitad de la salsa de tomate en una fuente de horno y colocar capas de filetes y de mozzarella hasta acabarlos.
  6. Con una cuchara verter el resto de salsa y hornear el conjunto unos 25'.