BRÓCOLI EN MICROONDAS
Brócoli en microondas. Alimento Base: Brócoli, Cocer el brócoli y la papa. Batir 4 huevos y dos claras más aparte, e incorporar la crema. Incorporar la mezcla al brócoli escurrido y revolver suavemente todo, añadiendo el atún (sin aceite),...
Ingredientes
- 1 brócoli aprox. 500 gramos
- 1 vaso de crema de leche
- 1 vaso de leche
- 6 huevos
- 1 papa mediana
- 1 lata de atún en aceite
- 1 frasco de aceitunas deshuesadas y rebanadas
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocer el brócoli y la papa.
- Batir 4 huevos y dos claras más aparte, e incorporar la crema.
- Incorporar la mezcla al brócoli escurrido y revolver suavemente todo, añadiendo el atún (sin aceite), las aceitunas, el vaso de leche y la sal.
- Verter en un molde de vidrio (que no sobrepase el molde, porque luego va a subir el volumen) untado con mantequilla y calentarlo en el microondas a potencia máxima durante unos 12 minutos.
- Cuando esté a temperatura, ponerlo en el refrigerador no mucho, para que no enfrie demasiado hasta el tiempo de servir.
