TORTA DE CHOCOLATE CON HARINA DE MATZÁ
Torta de chocolate con harina de matzá. Alimento Base: Huevos, Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos. Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente...
Ingredientes
- Vino blanco 0 25 taza
- Clara de huevo 4 uds.
- Azúcar 0 5 taza
- Cacao 0 5 taza
- Jugo de naranja 1 ud.
- Yema de huevo 4 uds.
- Chocolate rallado 100 grs.
- Almendras 1 taza
- Harina de matzá 0 33 taza
Elaboración paso a paso
- Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos.
- Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente las claras batidas a nieve.
- Cocinar en horno moderado 1 hora.
