TORTA DE CHOCOLATE CON HARINA DE MATZÁ

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TORTA DE CHOCOLATE CON HARINA DE MATZÁ

Torta de chocolate con harina de matzá. Alimento Base: Huevos, Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos. Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente...
Tiempo de preparación 1 h 5 min
Tiempo total 1 h 5 min
Plato Huevos
Cocina Israel
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Vino blanco 0 25 taza
  • Clara de huevo 4 uds.
  • Azúcar 0 5 taza
  • Cacao 0 5 taza
  • Jugo de naranja 1 ud.
  • Yema de huevo 4 uds.
  • Chocolate rallado 100 grs.
  • Almendras 1 taza
  • Harina de matzá 0 33 taza

Elaboración paso a paso
 

  • Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos.
  • Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente las claras batidas a nieve.
  • Cocinar en horno moderado 1 hora.