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TORTA DE CHOCOLATE CON HARINA DE MATZÁ

Torta de chocolate con harina de matzá. Alimento Base: Huevos, Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos. Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente...
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Tiempo de preparación 1 hora 5 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Vino blanco 0 25 taza
  • Clara de huevo 4 uds.
  • Azúcar 0 5 taza
  • Cacao 0 5 taza
  • Jugo de naranja 1 ud.
  • Yema de huevo 4 uds.
  • Chocolate rallado 100 grs.
  • Almendras 1 taza
  • Harina de matzá 0 33 taza

Method
 

  1. Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos.
  2. Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente las claras batidas a nieve.
  3. Cocinar en horno moderado 1 hora.