JAMÓN SORPRESA
Jamón sorpresa. Alimento Base: Jamón, Pela las peras y córtalas en cubitos, rocíalas con limón y colócalas en un bol. Agrega el queso cuartiolo cortado en cubitos y el apio picado. Adereza con una mezcla doble de sal y pimienta. Coloca parte...
Ingredientes
- 2 peras grandes y jugosas
- Jugo de limón
- 150 gr. de queso cuartirolo
- 1/2 taza de apio picado
- 1/4 taza de crema doble
- Sal y pimienta
- Rodajas de jamón crudo
Elaboración paso a paso
- Pela las peras y córtalas en cubitos, rocíalas con limón y colócalas en un bol.
- Agrega el queso cuartiolo cortado en cubitos y el apio picado.
- Adereza con una mezcla doble de sal y pimienta.
- Coloca parte del relleno sobre cada rodaja de jamón crudo, forma una bolsita y sujétala con palillos.
- Levanta bien los bordes del jamón para que luzca como una flor.
