GUISANTES FRESCOS CON GAMBAS AL MICROONDAS
Guisantes frescos con gambas al microondas. Alimento Base: Guisante, Pele las gambas, pique la cebolla, con el perejil, y póngalo en el recipiente de cocción con 2 cucharadas de aceite y la pulpa de tomate. Hágalo cocer 4 minutos, añada los...
Ingredientes
- 300 g de Colas de gamba
- 200 g de Guisantes finos
- Pulpa de tomate
- 2 cucharaditas de Maizena
- 1 trozo de Cebolla
- 1 decilitro de Vino
- Aceite
- Sal y Pimienta
- Perejil
Elaboración paso a paso
- Pele las gambas, pique la cebolla, con el perejil, y póngalo en el recipiente de cocción con 2 cucharadas de aceite y la pulpa de tomate.
- Hágalo cocer 4 minutos, añada los guisantes y déjelo cocer otros 10 minutos.
- Salpimente, agregue la maizena desleída en una cucharada de agua fría y el vino, mézclelo y póngalo a cocer en recipiente descubierto por 5 minutos o hasta que la salsa espese.
- Por último, agregue las gambas, mézclelas bien y póngalas a cocer por espacio de 3 minutos, removiéndolo todo una vez.
