HUEVOS OSCAR DE BUENAVENTURA LAKES

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HUEVOS OSCAR DE BUENAVENTURA LAKES

Huevos oscar de buenaventura lakes. Alimento Base: Huevos, Se baten los huevos hasta que las claras y las yemas se fundan y se deja reposar. Mientras se ligan las cebollas y el aji roceandose con el vinagre. Se pone a calentar el aceite (fuego medio)....
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Huevos
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 Huevos.
  • 1/2 Libra de Salami.
  • 4 Cebollas picadas en trozos.
  • 3 Rodajas de jamon.
  • 1/4 de Queso amarillo de preferencia facil de derretir.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Unas gotitas de vinagre.
  • 1/4 de libra de pollo frito y cortado en trozos.
  • 1 aji.
  • 1/4 de taza de leche pura de vaca

Elaboración paso a paso
 

  • Se baten los huevos hasta que las claras y las yemas se fundan y se deja reposar.
  • Mientras se ligan las cebollas y el aji roceandose con el vinagre. Se pone a calentar el aceite (fuego medio).
  • En un envase se ligan el salami y el jamon reservandose para luego el pollo.
  • Cuando el aceite esta comenzando a calentar se echan los huevos, agregandose paulatinamente la leche y la mezcla de cebolla y aji,