SARDINAS AL PIMENTÓN
Sardinas al pimentón. Alimento Base: Sardina, Colocar las sardinas por capas en una fuente. Machacas los ajos en un mortero y añadir el pimentón y el aceite de oliva y sal. Poner toda la mezcla anterior encima de las sardinas y procurar que toda...
Ingredientes
- 500 gr. de sardinas limpias de piel y espinas
- 200 cc. de aceite de oliva
- 2 dientes de ajos pelados
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Elaboración paso a paso
- Colocar las sardinas por capas en una fuente.
- Machacas los ajos en un mortero y añadir el pimentón y el aceite de oliva y sal. Poner toda la mezcla anterior encima de las sardinas y procurar que toda la mezcla entre por todas las capas de las sardinas.
- Llevar al frigorífico 24 horas y ya estarán listas para comer.
- Si gustan más picantes se le puede poner más pimentón picante.
