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SARDINAS AL PIMENTÓN

Sardinas al pimentón. Alimento Base: Sardina, Colocar las sardinas por capas en una fuente. Machacas los ajos en un mortero y añadir el pimentón y el aceite de oliva y sal. Poner toda la mezcla anterior encima de las sardinas y procurar que toda...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Sardina
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. de sardinas limpias de piel y espinas
  • 200 cc. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajos pelados
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce

Method
 

  1. Colocar las sardinas por capas en una fuente.
  2. Machacas los ajos en un mortero y añadir el pimentón y el aceite de oliva y sal. Poner toda la mezcla anterior encima de las sardinas y procurar que toda la mezcla entre por todas las capas de las sardinas.
  3. Llevar al frigorífico 24 horas y ya estarán listas para comer.
  4. Si gustan más picantes se le puede poner más pimentón picante.