OXTAIL SOUP ZEALAND (SOPA DE RABO DE BUEY NEOZELANDESA)

Table of Contents

OXTAIL SOUP ZEALAND (SOPA DE RABO DE BUEY NEOZELANDESA)

Oxtail soup zealand (sopa de rabo de buey neozelandesa). Alimento Base: Rabo de Buey, Cocer todos los ingredientes a fuego lento durante 4 horas o hasta que el rabo esté tierno. Sacar después los ingredientes del caldo. Volver a poner el rabo...
Tiempo de preparación 4 h
Tiempo total 4 h
Plato Rabo de Buey
Cocina Nueva Zelanda
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 rabo de buey
  • 1 onza de mantequilla
  • 2 nabos
  • 1 mata de apio
  • 3/4 de agua
  • 1 loncha de jamón york
  • 2 zanahorias
  • 3 cebollas
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer todos los ingredientes a fuego lento durante 4 horas o hasta que el rabo esté tierno.
  • Sacar después los ingredientes del caldo.
  • Volver a poner el rabo de buey y cocer durante 5 minutos más antes de servir.