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OXTAIL SOUP ZEALAND (SOPA DE RABO DE BUEY NEOZELANDESA)

Oxtail soup zealand (sopa de rabo de buey neozelandesa). Alimento Base: Rabo de Buey, Cocer todos los ingredientes a fuego lento durante 4 horas o hasta que el rabo esté tierno. Sacar después los ingredientes del caldo. Volver a poner el rabo...
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Tiempo de preparación 4 horas
Tiempo Total 4 horas
Raciones: 4 comensales
Plato: Rabo de Buey
Cocina: Nueva Zelanda
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 rabo de buey
  • 1 onza de mantequilla
  • 2 nabos
  • 1 mata de apio
  • 3/4 de agua
  • 1 loncha de jamón york
  • 2 zanahorias
  • 3 cebollas
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Cocer todos los ingredientes a fuego lento durante 4 horas o hasta que el rabo esté tierno.
  2. Sacar después los ingredientes del caldo.
  3. Volver a poner el rabo de buey y cocer durante 5 minutos más antes de servir.