CASSOLA DE BLAT PICAT
Cassola de blat picat. Alimento Base: Cordero, Hacer un fondo con todos los ingredientes. Machacar el trigo. Cocerlo unos 10 minutos. Colocarlo en una cazuela de barro. A continuación introducir el caldo en la cazuela. Seguidamente introducir los...
Ingredientes
- 2 unidades de manitas de cordero
- 200 gr. de banda de cordero
- 200 gr. de gallina
- 150 gr. de nabo
- 2 patatas
- Apio
- Puerro
- 2 unidades de carlotas
Elaboración paso a paso
- Hacer un fondo con todos los ingredientes. Machacar el trigo. Cocerlo unos 10 minutos.
- Colocarlo en una cazuela de barro.
- A continuación introducir el caldo en la cazuela.
- Seguidamente introducir los demás ingredientes en la cazuela al horno hasta que esté dorada por encima.
