Cocer el brócoli y la papa.
Batir 4 huevos y dos claras más aparte, e incorporar la crema.
Incorporar la mezcla al brócoli escurrido y revolver suavemente todo, añadiendo el atún (sin aceite), las aceitunas, el vaso de leche y la sal.
Verter en un molde de vidrio (que no sobrepase el molde, porque luego va a subir el volumen) untado con mantequilla y calentarlo en el microondas a potencia máxima durante unos 12 minutos.
Cuando esté a temperatura, ponerlo en el refrigerador no mucho, para que no enfrie demasiado hasta el tiempo de servir.
