RECETA DE SALSA WIND CAVE

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RECETA DE SALSA WIND CAVE

Receta de salsa wind cave. Alimento Base: Tomates, Precalienta el horno a 450F. Sobre 2 cazuelas para hornear coloca los dientes de ajo pelados y los tomates cortados en tercios. Úntalos con 1/4 de taza de aceite de oliva, agrega el romero, el...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Tomates
Cocina Estados Unidos
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cabeza de ajo separado en dientes
  • 5 libras de tomates
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 1/2 taza de jugo de naranja natural
  • 1/2 taza aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 450F.
  • Sobre 2 cazuelas para hornear coloca los dientes de ajo pelados y los tomates cortados en tercios.
  • Úntalos con 1/4 de taza de aceite de oliva, agrega el romero, el tomillo y sazona con sal y pimienta.
  • Hornea durante 20 minutos o hasta que estén completamente cocidos los tomates.
  • Saca del horno y deja enfriar.
  • Procesa los ingredientes con el jugo de naranja y luego cuélalos.
  • En una olla, calienta el otro 1/4 de taza de aceite de oliva, vierte la salsa y cocínala por 10 minutos.
  • Esta salsa es ideal para congelar.