BECHAMEL SAUCE-SALSA BECHAMEL EN MICROONDAS
Bechamel sauce-salsa bechamel en microondas . Alimento Base: Harina, Fundir la mantequilla, dejándola destapada en el horno por espacio de 1 1/2 minutos a 600 watios. Batir la mantequilla y la harina y dejarla otros 2 minutos en el horno a 600...
Ingredientes
- 60 g de mantequilla
- 60 g de harina
- 3/4 l de leche
- Sal
- Nuez moscada recién rallada
Elaboración paso a paso
- Fundir la mantequilla, dejándola destapada en el horno por espacio de 1 1/2 minutos a 600 watios.
- Batir la mantequilla y la harina y dejarla otros 2 minutos en el horno a 600 watios.
- Añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover, y volver a dejarla en el horno 7 minutos más, hasta que espese ligeramente.
- A mitad del tiempo, remover bien, con cuidado, ya que puede producirse una ebullición retardada.
- Sazonar la bechamel con sal y nuez moscada.
