BECHAMEL SAUCE-SALSA BECHAMEL EN MICROONDAS

BECHAMEL SAUCE-SALSA BECHAMEL EN MICROONDAS

Bechamel sauce-salsa bechamel en microondas . Alimento Base: Harina, Fundir la mantequilla, dejándola destapada en el horno por espacio de 1 1/2 minutos a 600 watios. Batir la mantequilla y la harina y dejarla otros 2 minutos en el horno a 600...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 3 comensales

Plato: Harina

Cocina: Inglatera

Ingredients Method

Ingredientes

60 g de mantequilla
60 g de harina
3/4 l de leche
Sal
Nuez moscada recién rallada

Method

Fundir la mantequilla, dejándola destapada en el horno por espacio de 1 1/2 minutos a 600 watios.
Batir la mantequilla y la harina y dejarla otros 2 minutos en el horno a 600 watios.
Añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover, y volver a dejarla en el horno 7 minutos más, hasta que espese ligeramente.
A mitad del tiempo, remover bien, con cuidado, ya que puede producirse una ebullición retardada.
Sazonar la bechamel con sal y nuez moscada.