BECHAMEL SAUCE-SALSA BECHAMEL EN MICROONDAS

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BECHAMEL SAUCE-SALSA BECHAMEL EN MICROONDAS

Bechamel sauce-salsa bechamel en microondas . Alimento Base: Harina, Fundir la mantequilla, dejándola destapada en el horno por espacio de 1 1/2 minutos a 600 watios. Batir la mantequilla y la harina y dejarla otros 2 minutos en el horno a 600...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Harina
Cocina Inglatera
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 60 g de mantequilla
  • 60 g de harina
  • 3/4 l de leche
  • Sal
  • Nuez moscada recién rallada

Elaboración paso a paso
 

  • Fundir la mantequilla, dejándola destapada en el horno por espacio de 1 1/2 minutos a 600 watios.
  • Batir la mantequilla y la harina y dejarla otros 2 minutos en el horno a 600 watios.
  • Añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover, y volver a dejarla en el horno 7 minutos más, hasta que espese ligeramente.
  • A mitad del tiempo, remover bien, con cuidado, ya que puede producirse una ebullición retardada.
  • Sazonar la bechamel con sal y nuez moscada.