MOJO DE ORÉGANO Y COMINO
Mojo de orégano y comino. Alimento Base: Comino, Hacemos un majado con los ajos, el orégano, la pimienta verde, comino, perejil. Finalizado el majado añadimos el aceite y vinagre lentamente. Removemos hasta que todo este unido. Lo conservamos...
Ingredientes
- 1 cabeza de ajos
- 1 taza de aceite
- 1/2 vaso de vinagre
- 1/2 pimienta verde
- Perejil
- Comino
- Oregano
Elaboración paso a paso
- Hacemos un majado con los ajos, el orégano, la pimienta verde, comino, perejil.
- Finalizado el majado añadimos el aceite y vinagre lentamente.
- Removemos hasta que todo este unido.
- Lo conservamos en la nevera bien fresco, este mojo acompaña bien los pescado salados, gofio amasado y papas arrugadas.
