ENSALADA DE BERROS CANARIA

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ENSALADA DE BERROS CANARIA

Ensalada de berros canaria. Alimento Base: Ensaladas, Picar los berros y apartar los tallos gruesos. Picar las coles y la cebolla muy finas. Rallar la zanahoria y cortar los tomates en gajos. Picar el cilantro muy fino y pasar la sal por una botella...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ensaladas
Cocina: Canarias

Ingredientes
  

  • 1 manojo de berros
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria
  • 1/4 de col
  • 1/8 de col roja
  • 1 ramillete de cilantro
  • 4 to mates
  • 1/2 limón
  • Aceite
  • Sal gorda

Method
 

  1. Picar los berros y apartar los tallos gruesos. Picar las coles y la cebolla muy finas. Rallar la zanahoria y cortar los tomates en gajos. Picar el cilantro muy fino y pasar la sal por una botella para ponerla muy fina. Revolver todo con intensidad y servir.