TOMATES RELLENOS SIMPLES AL MICROONDAS

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TOMATES RELLENOS SIMPLES AL MICROONDAS

Tomates rellenos simples al microondas. Alimento Base: Tomate, Se parten los tomates en 2 mitades, se les quita el agua y las pepitas. Se salpimentan y se ponen boca abajo para que escurran. Se ponen en la fuente de Pyrex y se meten al microondas...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Tomate
Cocina España
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 10 to matitos pequeños colorados
  • Rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta negra

Elaboración paso a paso
 

  • Se parten los tomates en 2 mitades, se les quita el agua y las pepitas.
  • Se salpimentan y se ponen boca abajo para que escurran.
  • Se ponen en la fuente de Pyrex y se meten al microondas 1 minuto.
  • Mientras tanto, se mezclan la miga de pan con el ajo y el perejil; se salpimenta y se reparte encima de los tomates.
  • Se les pone por encima el aceite y se vuelven a meter al microondas de 1 a 2 minutos.
  • Se dejan enfriar y se sirven muy fríos espolvoreados de perejil picado.