ENSALADA DE BERROS CANARIA

ENSALADA DE BERROS CANARIA

Ensalada de berros canaria. Alimento Base: Ensaladas, Picar los berros y apartar los tallos gruesos. Picar las coles y la cebolla muy finas. Rallar la zanahoria y cortar los tomates en gajos. Picar el cilantro muy fino y pasar la sal por una botella...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Ensaladas

Cocina: Canarias

Ingredients Method

Ingredientes

1 manojo de berros
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1/4 de col
1/8 de col roja
1 ramillete de cilantro
4 to mates
1/2 limón
Aceite
Sal gorda

Method

Picar los berros y apartar los tallos gruesos. Picar las coles y la cebolla muy finas. Rallar la zanahoria y cortar los tomates en gajos. Picar el cilantro muy fino y pasar la sal por una botella para ponerla muy fina. Revolver todo con intensidad y servir.