CHUPADORA FRITA ESTILO DE JUNÍN
Chupadora frita estilo de junín. Alimento Base: Chupadora, Cortar la chupadora en forma transversal y sazonar con sal, comino y ajos molidos. Luego dorarlo en abundante aceite caliente hasta conseguir un color parejo. Posteriormente servir acompañado...
Ingredientes
- 1 chupadora grande
- 200 gramos de yuca
- 200 gramos de Arroz
- 1/2 unidad de lechuga
- Ajos
- Comino
- Sal
- Aceite.
Elaboración paso a paso
- Cortar la chupadora en forma transversal y sazonar con sal, comino y ajos molidos.
- Luego dorarlo en abundante aceite caliente hasta conseguir un color parejo.
- Posteriormente servir acompañado de arroz graneado, ensalada de lechuga y yucas frita en trozos bien doraditas.
- La presentación de dicho plato va de acuerdo a la creatividad de cada chef.
