SALMOREJO TRADICIONAL DE LA FERIA DE ABRIL
Salmorejo tradicional de la feria de abril. Alimento Base: Tomates, Se pone el pan remojado en la batidora junto con el resto de los ingredientes. Se bate todo hasta que se obtendrá un batido fino y homogéneo. Se pone el pan remojado en la batidora...
Ingredientes
- 500 ml de aceite de oliva
- 2 kg tomates
- 400 g de pan del dia anterior remojado en agua
- 3 diente de ajo
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se pone el pan remojado en la batidora junto con el resto de los ingredientes.
- Se bate todo hasta que se obtendrá un batido fino y homogéneo.
- Se pone el pan remojado en la batidora junto con el resto de los ingredientes.
- Se bate todo hasta que se obtendra un batido fino y homogéneo.
