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MOJO DE ORÉGANO Y COMINO

Mojo de orégano y comino. Alimento Base: Comino, Hacemos un majado con los ajos, el orégano, la pimienta verde, comino, perejil. Finalizado el majado añadimos el aceite y vinagre lentamente. Removemos hasta que todo este unido. Lo conservamos...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Comino
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cabeza de ajos
  • 1 taza de aceite
  • 1/2 vaso de vinagre
  • 1/2 pimienta verde
  • Perejil
  • Comino
  • Oregano

Method
 

  1. Hacemos un majado con los ajos, el orégano, la pimienta verde, comino, perejil.
  2. Finalizado el majado añadimos el aceite y vinagre lentamente.
  3. Removemos hasta que todo este unido.
  4. Lo conservamos en la nevera bien fresco, este mojo acompaña bien los pescado salados, gofio amasado y papas arrugadas.