LASAGNA HABIBI MEDITERRÁNEA

Table of Contents

LASAGNA HABIBI MEDITERRÁNEA

Lasagna habibi mediterránea. Alimento Base: Pasta de Lasaña, Precalienta el horno a 350F. Engrasa un molde rectangular, o un pirex con mantequilla. En una sartén fríe la cebolla, albahaca y ajo en el aceite de oliva. Agrega los champignones...
Tiempo de preparación 1 h 20 min
Tiempo total 1 h 20 min
Plato Pasta de Lasaña
Cocina Estados Unidos
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 4 zucchini rodajeados
  • 1 caja de pasta para lasagna precocida
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picada finamente
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 libras de champignones cortados en rodajas
  • 2 tazas de salsa de tomate hecha en casa
  • 1 taza de crema espesa
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 350F.
  • Engrasa un molde rectangular, o un pirex con mantequilla.
  • En una sartén fríe la cebolla, albahaca y ajo en el aceite de oliva.
  • Agrega los champignones y sazona con sal y pimienta. Cocina muy bien.
  • Coloca al fondo del molde 1/2 taza de crema, luego pon una capa de pasta.
  • Pon una capa de champignones, una de zucchini, 1 taza de salsa de tomate y 1/2 taza de queso parmesano.
  • Repite el procedimiento.
  • Aliña con aceite de oliva y orégano.
  • Hornea de 35 a 40 minutos.
  • Deja reposar 15 minutos antes de cortar.
  • Sirve.