BOQUERONES ESCARCHADOS DE TORREDELCAMPO
Boquerones escarchados de torredelcampo. Alimento Base: Boquerones, En una cazuela de barro con un poquito de aceite se ponen a freir los ajos cortados en rodajas. Cuando estén fritos los ajos añadiremos los boquerones, la guindilla y el laurel...
Ingredientes
- 1 kg de boquerones
- 5 dientes de ajo
- 3 hojas de laurel
- 1 guindilla
- Vinagre
- Aceite y sal
Elaboración paso a paso
- En una cazuela de barro con un poquito de aceite se ponen a freir los ajos cortados en rodajas.
- Cuando estén fritos los ajos añadiremos los boquerones, la guindilla y el laurel todo ello con un poco de vinagre.
- Mezclamos todo bien y dejamos cocer durante 5 minutos aproximadamente.
