SALSA VINAGRETA DE ALBORACHE

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SALSA VINAGRETA DE ALBORACHE

Salsa vinagreta de alborache. Alimento Base: Vinagre, Pelar y picar la cebolla. Picar finamente el huevo, las alcaparras y el pepinillo y mezclarlos con los ingredientes restantes. Sazonar con sal y pimienta y servir con verduras o acompañando...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Vinagre
Cocina Alborache
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Huevo duro 1 unidad
  • Alcaparra 1 cucharada
  • Pepinillo en vinagre 1 unidad
  • Perejil picado 1 cucharada
  • Cebolla pequeña 1 unidad
  • Aceite 6 cucharadas
  • Vinagre 2 cucharadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y picar la cebolla.
  • Picar finamente el huevo, las alcaparras y el pepinillo y mezclarlos con los ingredientes restantes.
  • Sazonar con sal y pimienta y servir con verduras o acompañando a pescados.