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EISH SARAYA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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EISH SARAYA

Eish saraya. Alimento Base: Pan, Quemar 3 cucharadas de azúcar hasta que tenga color rojizo, echar el agua y el resto del azúcar, dejar hervir, añadir el limón. Cortar el pan en rodajas finas, coger una parte y ponerla en un molde al fuego echando...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan
Cocina: Egipto
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 barra de pan
  • 3 vasos de azúcar
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 vasos de agua
  • Zumo de un limón

Method
 

  1. Quemar 3 cucharadas de azúcar hasta que tenga color rojizo, echar el agua y el resto del azúcar, dejar hervir, añadir el limón.
  2. Cortar el pan en rodajas finas, coger una parte y ponerla en un molde al fuego echando el sirope poco a poco hasta que oscurezca, darle la vuelta hasta que absorba el sirope. Retirar del fuego y poner en un plato humedecido con agua. Dejar enfriar.
  3. Cuando está totalmente frío adornar con nata según gusto.