GARBANZOS CON CHORIZO COCINADOS CON MICROONDAS

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GARBANZOS CON CHORIZO COCINADOS CON MICROONDAS

Garbanzos con chorizo cocinados con microondas. Alimento Base: Garbanzo, En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a máxima potencia durante 5 minutos. Mientras tanto picaremos ajos, cebolla y perejil. Transcurridos...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Garbanzo
Cocina Brasil
Raciones 12 comensales

Ingredientes
  

  • 1 bote de garbanzos cocidos en su jugo
  • 200 gr.de choricitos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo tres si son pequeños
  • 1 cucharada generosa de aceite
  • 1 ramita frondosa de perejil
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizco de pimentón

Elaboración paso a paso
 

  • En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a máxima potencia durante 5 minutos.
  • Mientras tanto picaremos ajos, cebolla y perejil.
  • Transcurridos los cinco minutos echamos a la cazuela todo el picadillo, la tapamos y sofreimos durante 3 minutos.
  • Pasados estos, añadiremos al sofrito los chorizos el laurel y la pizca de pimenton, dejando hacerse 3 minutos mas, transcurridos los cuales incorporaremos los garbanzos con todo su jugo y dejaremos cocer durante 5 minutos.
  • Dejaremos reposar 5 minutos mas antes de servir.
  • Variante.
  • Cuando se añaden los chorizos pueden acompañarse con una loncha de becon troceada.