En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a máxima potencia durante 5 minutos.
Mientras tanto picaremos ajos, cebolla y perejil.
Transcurridos los cinco minutos echamos a la cazuela todo el picadillo, la tapamos y sofreimos durante 3 minutos.
Pasados estos, añadiremos al sofrito los chorizos el laurel y la pizca de pimenton, dejando hacerse 3 minutos mas, transcurridos los cuales incorporaremos los garbanzos con todo su jugo y dejaremos cocer durante 5 minutos.
Dejaremos reposar 5 minutos mas antes de servir.
Variante.
Cuando se añaden los chorizos pueden acompañarse con una loncha de becon troceada.
