MUSLOS DE POLLO AL VERDEO EN MICROONDAS
Muslos de pollo al verdeo en microondas. Alimento Base: Muslos de pollo, Lavar y secar muy bien los muslos (con piel), y condimentar con pimienta y pimentón. Precalentar la bandeja doradora 9
Ingredientes
- Manteca 60 grs.
- Sal pizca
- Pimienta pizca
- Cebolla de verdeo 250 grs.
- Almidón de maíz 1 cdita.
- Crema de leche 100 cc.
- Vino blanco reducido 60 cc.
- Pimentón pizca
- Muslos de pollo 6 uds.
Elaboración paso a paso
- Lavar y secar muy bien los muslos (con piel), y condimentar con pimienta y pimentón.
- Precalentar la bandeja doradora 9' al 100% de potencia.
- Untar con un trocito de manteca y acomodar los muslos con la piel hacia abajo. Cocinar 12' al 100% de potencia. Reservar.
- Disponer en una cazuela la cebolla de verdeo con el resto de la manteca.
- Cubrir. Cocinar 6' al 90% de potencia. Remover a mitad de tiempo.
- Ubicar encima de la cebolla rehogada los muslos con la piel hacia arriba. Cubrir.
- Cocinar 10' al 100% de potencia. A mitad de tiempo añadir el almidón de maíz disuelto en la crema de leche y el vino.
- Salpimentar bien y completar la cocción sin tapar.
- Servir 1 muslo por persona con su salsa y acompañar con papas a la crema.
