RECETA DE FARS BRETON DE LA SRA. MERITXELL
Receta de fars breton de la sra. meritxell. Alimento Base: Ciruelas, Cocer las ciruelas en 50 cl de té durante 30 minutos Quitar los huesos de las ciruelas y dejarlas en el ron toda una noche En una ensaladera, poner la harina, el azúcar, la mantequilla,...
Ingredientes
- 40 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 dl de ron
- 1/2 litro de leche
- 100 gramos de harina
- 2 huevos
- 75 gramos de azúcar
- 125 gramos de ciruelas
Elaboración paso a paso
- Cocer las ciruelas en 50 cl de té durante 30 minutos
- Quitar los huesos de las ciruelas y dejarlas en el ron toda una noche
- En una ensaladera, poner la harina, el azúcar, la mantequilla, y mezclar muy bien.
- Agregar poco a poco la leche caliente.
- Poner mantequilla en un molde, poner las ciruelas y verter la preparación encima.
- Cocer en el horno a 180 º C durante una hora
