CAZUELA DE HONGOS

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CAZUELA DE HONGOS

Cazuela de hongos. Alimento Base: Champiñón-Seta, Para comenzar debes de filetear los hongos y saltearlos con ajo en una sartén grande, recuerda reducir un poco el liquido y luego agregar el vino. Reducir el alcohol y por último agregarle la...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Champiñón-Seta
Cocina Suiza
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 600 gr de hongos frescos
  • 1 copita de vino blanco
  • 250 cc de crema
  • 1 diente de ajo picado
  • Perejil picado

Elaboración paso a paso
 

  • Para comenzar debes de filetear los hongos y saltearlos con ajo en una sartén grande, recuerda reducir un poco el liquido y luego agregar el vino. Reducir el alcohol y por último agregarle la crema y dejar que reduzca más aún.