
BURGAZOS
Burgazos. Alimento Base: Castaña, Se ponen a cocer las castañas con una ó dos hojas de laurel y anises ( 15 a 20 minutos).
Cuándo ya están cocidas se sacan y se pelan, luego se les echa azúcar.
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Tiempo de preparación 25 minutos min
Tiempo total 25 minutos min
Plato Castaña
Cocina Galicia
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Castañas frescas
- Agua
- Laurel
- Azúcar
- Anises
Elaboración paso a paso
- Se ponen a cocer las castañas con una ó dos hojas de laurel y anises ( 15 a 20 minutos).
- Cuándo ya están cocidas se sacan y se pelan, luego se les echa azúcar.