BURGAZOS

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BURGAZOS

Burgazos. Alimento Base: Castaña, Se ponen a cocer las castañas con una ó dos hojas de laurel y anises ( 15 a 20 minutos). Cuándo ya están cocidas se sacan y se pelan, luego se les echa azúcar. ,
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Castaña
Cocina Galicia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Castañas frescas
  • Agua
  • Laurel
  • Azúcar
  • Anises

Elaboración paso a paso
 

  • Se ponen a cocer las castañas con una ó dos hojas de laurel y anises ( 15 a 20 minutos).
  • Cuándo ya están cocidas se sacan y se pelan, luego se les echa azúcar.