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BURGAZOS

Burgazos. Alimento Base: Castaña, Se ponen a cocer las castañas con una ó dos hojas de laurel y anises ( 15 a 20 minutos). Cuándo ya están cocidas se sacan y se pelan, luego se les echa azúcar. ,
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Castaña
Cocina: Galicia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Castañas frescas
  • Agua
  • Laurel
  • Azúcar
  • Anises

Method
 

  1. Se ponen a cocer las castañas con una ó dos hojas de laurel y anises ( 15 a 20 minutos).
  2. Cuándo ya están cocidas se sacan y se pelan, luego se les echa azúcar.