ARROZ CON MOLLEJAS
Arroz con mollejas. Alimento Base: Mollejas, Limpie las mollejas y cocínelas hasta que estén blandas. Agregue los condimentos molidos. En el agua donde coció las mollejas haga el arroz. Cuando el arroz esté reventado agregue las mollejas picaditas...
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 12 mollejas
- 6 ajíes grandes
- 2 dientes de ajos
- 4 to mates
- 4 cdas. de grasa
Elaboración paso a paso
- Limpie las mollejas y cocínelas hasta que estén blandas. Agregue los condimentos molidos.
- En el agua donde coció las mollejas haga el arroz.
- Cuando el arroz esté reventado agregue las mollejas picaditas y el refrito.
