CAMARONES SALVADOREÑOS

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CAMARONES SALVADOREÑOS

Camarones salvadoreños. Alimento Base: Camarón, Mezclar la maicena con el agua para formar una pasta; pon a un lado. Cocina y revuelve los camarones en el aderezo en un sartén grande a fuego moderado por 3 minutos. Retira los camarones del sartén;...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Camarón
Cocina El Salvador
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2-1/2 libras de camarones grandes frescos y limpios (de 21 a 30 por libra)
  • 1 cucharada de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
  • 2 tazas de piña en trozos
  • 1 taza de mango en trozos
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de mezcla para bebidas azucarada sabor naranja KOOL-AID Orange Flavor Sugar-Sweetened Soft Drink Mix
  • 1 cucharada de maicena almidón de maíz
  • 1/4 taza de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la maicena con el agua para formar una pasta; pon a un lado. Cocina y revuelve los camarones en el aderezo en un sartén grande a fuego moderado por 3 minutos. Retira los camarones del sartén; pon a un lado.
  • Agregar la piña, el mango, el jugo de limón y la mezcla para bebidas en el sartén; revuelve hasta que se mezclen bien. Agrega y revuelve la mezcla de maicena. Deja que empiece a hervir. Reduce a fuego moderado. Agrega los camarones; cocina por 2 minutos o hasta que los camarones cambien a color rosa. Colócalos en un tazón grande; cúbrelos.
  • Refrigerar por lo menos 2 horas o hasta que enfríen bien. Sirve sobre una variedad de lechugas troceadas o en un vaso decorativo.