ENSALADA DE ZANAHORIAS CON CHOCLO Y ARVEJAS

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ENSALADA DE ZANAHORIAS CON CHOCLO Y ARVEJAS

Ensalada de zanahorias con choclo y arvejas. Alimento Base: Zanahoria, Rallar las zanahorias. Cortar la cebolla y curarla con agua hirviendo. Picar el huevo duro. Incorporar los granos de choclo cremoso, las arvejas y mezclar bien. Condimentar y...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Zanahoria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 zanahorias grandes
  • 1 huevo duro
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 taza de granos de choclo cremoso
  • 1/2 taza de arvejas
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • 1/2 pote de crema de leche

Elaboración paso a paso
 

  • Rallar las zanahorias.
  • Cortar la cebolla y curarla con agua hirviendo.
  • Picar el huevo duro.
  • Incorporar los granos de choclo cremoso, las arvejas y mezclar bien.
  • Condimentar y rociar con crema de leche.