PICADILLO CASERO DE RINCÓN DE ROMOS

Table of Contents

PICADILLO CASERO DE RINCÓN DE ROMOS

Picadillo casero de rincón de romos. Alimento Base: Carne de Res, Poner a dorar el ajo, la cebolla y el chile morrón en una cacerola a fuego medio. Cuando la cebolla se torne transparente, agregar la carne molida. Al secarse el jugo de la carne,...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato carne de res
Cocina México
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 35 gramos de carne molida de res de preferencia pulpa negra
  • 1/2 diente de ajo finamente picado
  • 1/4 cebolla finamente picada
  • 1/2 chile morrón cortado en cuadritos
  • 1 to mate bola cortado en cuadritos
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de comino
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita de aceite
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a dorar el ajo, la cebolla y el chile morrón en una cacerola a fuego medio.
  • Cuando la cebolla se torne transparente, agregar la carne molida.
  • Al secarse el jugo de la carne, incorporar el tomate y cocer hasta que éste se quiebre.
  • Luego, añadir el comino y el caldo de pollo; cocinar a fuego lento por 20 minutos.