BIZCOCHO DOMINICANO

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BIZCOCHO DOMINICANO

Bizcocho dominicano. Alimento Base: Harina, Primero debemos prender el horno y pre-calentar en lo que trabajamos la preparación. Tamizamos la harina, la levadura, y la sal. En una fuente batimos las yemas hasta que estén cremosas, añadimos el...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Harina
Cocina República Dominicana
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de aceite
  • 1 sobre de royal
  • una pizca de sal
  • ralladura de 1 limón
  • 2 cucharada de jugo de naranja
  • 2 cucharada de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Primero debemos prender el horno y pre-calentar en lo que trabajamos la preparación.
  • Tamizamos la harina, la levadura, y la sal.
  • En una fuente batimos las yemas hasta que estén cremosas, añadimos el azúcar y seguimos hasta que todo se incorpore bien.
  • Ahora es tiempo de agregar la leche, aceite, la ralladura de limón, el jugo de naranja y la vainilla.
  • Agregamos los ingredientes secos y movemos.
  • En la batidora montamos las claras a punto de nieve. Esta es la receta de suspiro o clara montada.
  • Agregamos de forma envolventes a la mezcla que ya tenemos previamente.
  • Echamos todo en un molde, y horneamos 25 mint.
  • Al final tendrás un bizcocho super esponjoso.
  • Puedes realizar recetas como esta y mucho mejor.