CHOKLADBOLLAR, PASIÓN POR EL CHOCOLATE

Ingredientes

  • Ingredientes para 10 pastelitos:
  • 40 grs de copos de avena
  • 25 grs de mantequilla
  • 40 grs de azúcar
  • 1/2 cucharadita de vainilla azucarada
  • 1 cucharadita de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de café molido
  • 2 cucharaditas de azúcar molido o ralladuras de coco

Preparación

Calienta en un cazillo la mantequilla hasta que esté líquida y déjala reposar unos minutos.

Mezcla en un bowl todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme.

Deja reposar la mezcla en la nevera, durante 10 minutos a unos 15ºC, para que se endurezca.

Haz bolitas de unos 4 cm.

Envuelve las bolitas con el azúcar molido o la ralladura de coco.

Déjalas enfriar en el frigorífico unos 30 minutos a unos 15ºC.

Y ya está todo listo para servirlas.

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  • Soy una persona que le gusta comer bien, pero con calidad y cantidad, me encanta probar platos nuevos y deleitarme de la mejor manera posible para disfrutar de ese momento, ¡eso implica que esté bien acompañado con un buen caldo! Mi afición por la buena comida me ha llevado a estudiar sobre vinos y cocina y actualmente suelo preparar distintos platos para combinarlos con un determinado vino. Te invito a visitar mi blog a compartir los platos que he preparado para unos estupendos vinos.

Características

  • Alimento base: Cacao
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 5
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Suecia
  • Comunidad:
  • Típica de: Suecia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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Recomendaciones

Esta delicia deberías probarla con Gomara Pajarete.

Este vino de Bodegas Gomara, elaborado con el sistema de criaderas y soleras y evolucionando en botas de roble americano durante 3 años, es un vino pensado para tomar sólo o acompañado de algún postre con manzana (como la Manzana Malmö) o chocolate (como Chokladbollar del que te acabo de hablar), lo que lo hace un magnífico acompañante.

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