SALCHICHAS CON ARVEJA
Salchichas con arveja. Alimento Base: Salchicha, Se hierven las arvejas en agua con sal y cuando estén blandas se escurren y se dejan entre dos platos para que no se enfríen. Se calienta el aceite, se dora la cebolla picada, se echan las salchichas...
Ingredientes
Method
- Se hierven las arvejas en agua con sal y cuando estén blandas se escurren y se dejan entre dos platos para que no se enfríen.
- Se calienta el aceite, se dora la cebolla picada, se echan las salchichas cortadas en trocitos o en rodajas delgadas y se rehogan unos cinco minutos.
- Se echan el puré de tomate y las arvejas, se condimenta con sal y pimienta, se cuecen unos minutos más y se sirven bien calientes.
- Si quedan muy secas se les añade un poco de caldo básico.
