RECETA DE BUÑUELOS DE CHAMPIÑON BAJOS EN CALORÍAS 120 KCAL.

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RECETA DE BUÑUELOS DE CHAMPIÑON BAJOS EN CALORÍAS 120 KCAL.

Receta de buñuelos de champiñon bajos en calorías 120 kcal.. Alimento Base: Champiñones, Limpiar los champiñones, retirándoles los pedúnculos. Sazonar y pasar por harina, a continuación por el huevo batido y finalmente por el pan rallado....
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Champiñones
Cocina Suecia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 40 grs. de Harina
  • 1 ud. de Huevo
  • 0,5 ud. de Jugo de limón
  • 2 uds. de Ajos
  • 40 grs. de Pan rallado
  • 1 kg. de Champiñones
  • 2 uds. de Huevo batido

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar los champiñones, retirándoles los pedúnculos.
  • Sazonar y pasar por harina, a continuación por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
  • Calentar el aceite en una sartén y freír los champiñones rebozados.
  • Dejar escurrir sobre papel de cocina absorbente.
  • Mientras tanto, preparar la salsa alioli:
  • Verter los dientes de ajo, 1 huevo, el jugo de limón y 100 ml de aceite en la licuadora y batir hasta que resulte una salsa ligeramente espesa.
  • Servir los champiñones adornándolos a gusto y la salsa en salsera aparte.