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RECETA DE CHAMPIÑONES PARISINOS BAJA EN CALORÍAS 70 KCAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE CHAMPIÑONES PARISINOS BAJA EN CALORÍAS 70 KCAL

Receta de champiñones parisinos baja en calorías 70 kcal. Alimento Base: Champiñones, Calentar el aceite y saltar los champiñones cortados en 4 trozos, sazonar con sal y pimienta, verter en una fuente y reservar al calor. Incorporar los tomates...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Champiñones
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Aceite 2 Cucharadas
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Perejil 1 Cucharada
  • Ajo 1 diente
  • Champiñones 24 Unidades
  • Tomillo 2 Cucharadas
  • Aceitunas negras descarozadas 6 Unidades
  • Extracto de tomate 2 Cucharadas
  • Pastas 250 grs.
  • Tomate en conserva 500 grs.

Method
 

  1. Calentar el aceite y saltar los champiñones cortados en 4 trozos, sazonar con sal y pimienta, verter en una fuente y reservar al calor.
  2. Incorporar los tomates en conserva, ligeramente picados, a la sartén y añadir el concentrado de tomate, el ajo y las hierbas picadas.
  3. Sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta reducir un poco la salsa.
  4. Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté "al dente". Escurrir bien.
  5. Verter un poco de salsa de tomate en 6 platos.
  6. Rodear los platos con la pasta y repartir en el centro los champiñones.
  7. Cubrir con la salsa restante y decorar con aceitunas.