PICADILLO DE POLLO A LA MIEL
Picadillo de pollo a la miel. Alimento Base: Pechugas de Pollo, Dorar las almendras en una sartén, sin grasa. Dejarlas enfriar y trincharlas groseramente. Cortar el pollo a trozos. Freírlos. Cuando estén dorados, proseguir la cocción a fuego...
Ingredientes
Method
- Dorar las almendras en una sartén, sin grasa.
- Dejarlas enfriar y trincharlas groseramente.
- Cortar el pollo a trozos. Freírlos.
- Cuando estén dorados, proseguir la cocción a fuego bajo 10' más.
- Echar el vinagre y la miel. Dejar hervir 1' para que la salsa sea untuosa.
- Fuera del fuego, añadir el maíz.
- Mezclar bien y calentar.
- Lavar las endibias y cortarlas en juliana.
- Ponerlas en una ensaladera, espolvorearlas con las almendras.
- Cubrirlas con el pollo y su salsa.
