ENSALADA RUSA

Table of Contents

ENSALADA RUSA

Ensalada rusa. Alimento Base: Papas, Hierve las zanahorias, papas y los huevos añadiendo una cucharadita de sal al agua. Hierve la remolacha en un recipiente separado (si usas manzanas no uses remolacha). Cuando los ingredientes hervidos estén...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Papas
Cocina República Dominicana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 lb. de papas
  • 2 zanahorias grandes
  • 1/2 taza de maiz dulce en granos
  • 1/2 taza de petit pois
  • 2 huevos
  • 1 manzana puede omitirse
  • 1 remolacha mediana puede omitirse
  • 1/2 taza de mayonesa
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Hierve las zanahorias, papas y los huevos añadiendo una cucharadita de sal al agua. Hierve la remolacha en un recipiente separado (si usas manzanas no uses remolacha).
  • Cuando los ingredientes hervidos estén blandos deja enfriar a temperatura ambiente y corta en dados pequeños.
  • Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande ajustando la sal al gusto.