SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA LOUIT DIÁFANA ESTRAGÓN
Solomillo de cerdo a la mostaza louit diáfana estragón. Alimento Base: Cerdo, En una bandeja del horno se coloca el solomillo entero de cerdo (de tamaño adecuado para los comensales y teniendo en cuenta que puede reducir un poco en función de...
Ingredientes
- Solomillo de cerdo
- Sal y pimienta
- Margarina
- Mostaza Louit Diafana Estragon
Elaboración paso a paso
- En una bandeja del horno se coloca el solomillo entero de cerdo (de tamaño adecuado para los comensales y teniendo en cuenta que puede reducir un poco en función de la calidad), embadurnado totalmente por ambos lados de margarina, salpimentado y sobre todo ello un bote entero de la mostaza indicada.
- En la bandeja se deja unas cucharaditas de postre de margarina y los restos del bote de mostaza.
- Se coloca en el horno durante unos 20 minutos o media hora en función del tamaño.
- Pinchar para ver que no sale sangre, pero evitar que quede muy hecho para que no se reseque demasiado (debe quedar jugoso).
- Muy fácil de preparar se suele acompañar de pure de patata con leche, ya que este con la salsa que se forma es ideal.
