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SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA LOUIT DIÁFANA ESTRAGÓN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA LOUIT DIÁFANA ESTRAGÓN

Solomillo de cerdo a la mostaza louit diáfana estragón. Alimento Base: Cerdo, En una bandeja del horno se coloca el solomillo entero de cerdo (de tamaño adecuado para los comensales y teniendo en cuenta que puede reducir un poco en función de...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: Madrid
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Solomillo de cerdo
  • Sal y pimienta
  • Margarina
  • Mostaza Louit Diafana Estragon

Method
 

  1. En una bandeja del horno se coloca el solomillo entero de cerdo (de tamaño adecuado para los comensales y teniendo en cuenta que puede reducir un poco en función de la calidad), embadurnado totalmente por ambos lados de margarina, salpimentado y sobre todo ello un bote entero de la mostaza indicada.
  2. En la bandeja se deja unas cucharaditas de postre de margarina y los restos del bote de mostaza.
  3. Se coloca en el horno durante unos 20 minutos o media hora en función del tamaño.
  4. Pinchar para ver que no sale sangre, pero evitar que quede muy hecho para que no se reseque demasiado (debe quedar jugoso).
  5. Muy fácil de preparar se suele acompañar de pure de patata con leche, ya que este con la salsa que se forma es ideal.