GRAVAD LAX CON PAN DE UVAS Y NUEZ TOSTADA

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GRAVAD LAX CON PAN DE UVAS Y NUEZ TOSTADA

Gravad lax con pan de uvas y nuez tostada. Alimento Base: Salmón, En cada plato colocar el pan con el gravad lax encima. Decorar el plato con limón, eneldo y lechuga. Exprimir un poco de limón encima del gravad lax y sazonar con pimienta negra....
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Salmón
Cocina Gran Bretaña
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 rebanadas de pan de uvas y nuez tostadas y untadas con mantequilla sin sal
  • 16 lonchas finas de Gravad Lax
  • Jugo de limón
  • Pimienta negra recién molida
  • Decoración:
  • Rebanadas de limón
  • Ramas de eneldo
  • Hojas de lechuga
  • Aderezo de mostaza miel y eneldo
  • Nota: Gravad Lax es salmón marinado en sal de mar azúcar, eneldo y pimienta negra. Se puede encontrar preparado en tiendas delicatessen o supermercados especializados.

Elaboración paso a paso
 

  • En cada plato colocar el pan con el gravad lax encima. Decorar el plato con limón, eneldo y lechuga. Exprimir un poco de limón encima del gravad lax y sazonar con pimienta negra. Servir con el aderezo aparte.