ENSALADA TARRAZÚ
Ensalada tarrazú. Alimento Base: Papas, Cocinar las papas, la zanahoria y las vainicas en agua y sal. Escurrir y agregar el pollo, los huevos, la manzana, la mayonesa y la mostaza. Mezclar y agregar la sal, la pimienta y el jugo de limón., Servir...
Ingredientes
- 1 kilo de papas picada en cuadritos
- 1/2 kilo de zanahoria
- 1 kilo de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/2 kilo de vainicas
- 2 huevos duros picados en cuadritos
- 1 manzana cortada en cuadritos
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 limón ácido
- Hojas de lechuga
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocinar las papas, la zanahoria y las vainicas en agua y sal.
- Escurrir y agregar el pollo, los huevos, la manzana, la mayonesa y la mostaza.
- Mezclar y agregar la sal, la pimienta y el jugo de limón.
