

ALMEJAS AL ESTILO VISTA ALEGRE
Almejas al estilo vista alegre. Alimento Base: Almeja, Lavar las almejas. En un recipiente, rehogar los ajos, la cebolla y el pimiento, añadir las almejas, y rehogar un poquito más. Añadir el pimentón, la harina, el fumé de pescado, la sal,...
Tiempo de preparación 10 minutos minutos
Tiempo Total 10 minutos minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Almeja
Cocina: Madrid
Method
- Lavar las almejas.
- En un recipiente, rehogar los ajos, la cebolla y el pimiento, añadir las almejas, y rehogar un poquito más.
- Añadir el pimentón, la harina, el fumé de pescado, la sal, el tomate, la guindilla y el azafrán.
- Dejar cocer 2 minutos, decorar con perejil picado, y ¡¡Listas para comer!!.











